Texto Só Para Quem Não Come Besteiras

Você já parou para pensar no quanto a palavra "besteira" é sinônimo de "comida"? Comecei a ouvir tanto sobre ela que resolvi procurar o significado. Segundo o dicionário Aurélio, temos como sinônimo de besteira algumas outras palavras, como: asneira, bobagem, burrice, disparate, estupidez, tolice. Vamos nos ater aos sinônimos, pois como substantivo, o dicionário nos … Continue lendo Texto Só Para Quem Não Come Besteiras

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PorQue Você Não Deveria Comparar Alimentos! O Caso Do Pão e Da Tapioca

Salvo em casos que são dois alimentos idênticos e você precisa entender melhor a sua composição, fazer aquela clássica "issoxaquilo" ou "substituaissoporaquilo" vai continuar espalhando a ideia de alimentos bons e ruins no mundo. E tudo depende de um contexto. Ahh e também salvo em casos que você quer desmitificar essa questão, também acho muito … Continue lendo PorQue Você Não Deveria Comparar Alimentos! O Caso Do Pão e Da Tapioca

Menos Sensacionalismo, Mais Nutrição

Não gosto de nutrichatice, muito menos de nutrisensacionalismo. Por isso mesmo, me respondam: alguém vê algum sentido neste tipo de imagem e de frase? Porque eu não! Uma coisa é certa, só compra industrializado quem quer comprar industrializado! Ninguém é obrigado a nada. A lista de conservantes, aromatizantes, acidulantes e tantos "antes" é gigantesca, mas … Continue lendo Menos Sensacionalismo, Mais Nutrição

Nutrição e sua Visão Distorcida da Realidade

Me formei no curso de  Nutrição há poucos meses e tem dias que sinto uma desilusão amorosa profunda ao curso. Não pela ciência e seus achados, mas pelo que as pessoas vem achando que é nutrição. Primeiro que nutrição não é só tomar suplementos, comer barrinha de cereais, fazer detox e colocar whey no bolo. É … Continue lendo Nutrição e sua Visão Distorcida da Realidade

Você É O Que Você Come? (Acho Que Não!)

Começo este post com essa pergunta, que aparece centenas de vezes como uma afirmação. Até usei na faculdade, na época de "Anne caloura" uma camiseta com essa frase. Eu achava O MÁXIMO! Mas infelizmente, não tinha tanta maturidade de pensar sobre o assunto... Elevar o que você come como condição de ser sua característica pessoal … Continue lendo Você É O Que Você Come? (Acho Que Não!)